近日，由中国酒类流通协会主办的2011中国酒业“金樽奖”年度颁奖盛典在丝绸重镇兰州举行。宁夏红枸杞产业集团有限公司董事长张金山荣获2011中国酒业杰出贡献人物•金樽奖。
“金樽奖”是中国酒类行业最具价值奖项，其设立旨在对中国优质酒品牌及近年来成长迅速的新名酒牌进行表彰，同时嘉奖为中国酒业发展做出突出贡献的企业负责人和渠道商。张金山是宁夏红枸杞果酒的缔造者，他延续了枸杞的产业链，阻止了茨农反复砍树种田的行为，使萎缩的枸杞种植产业冲出低谷而健康平稳发展，使几十万茨农走上了脱贫致富的道路。他是全世界第一个将枸杞鲜果进行生物精酿而成的品牌，创造了既有品味、又有健康的绿色食用全新品、被称为“真正意义上的中国红酒”枸杞健康果酒；第一个在央视大张旗鼓作宣传的枸杞果酒品牌，让很多没有接触枸杞果酒的消费者了解了枸杞果酒，真正掀起了枸杞消费观念的新革命；第一家对宁夏地方特色资源进行大规模产业化升级的企业，用工业化的手段倾力打造出中国红宝第一品牌；第一个研发采用低温发酵技术激活枸杞蜡质层的生物链，使枸杞的营养成份释放出百分之九十，采用平衡配方，特别适合人体吸收。宁夏红枸杞果酒是葡萄酒以外的果酒代表，在它之前，还没有一个果酒把市场做的像葡萄酒一样大。枸杞做酒的历史很长，但没有一个像宁夏红如此成功，它在这一领域是一个开拓性的品牌并做到了第一，它让其它果酒看到了希望。宁夏红的诞生，是一项科学技术的创新，更是中国酒业发展的重大突破，使中国酒类又添一新族，是对人类健康做出的贡献，直接或间接的推动了枸杞产业的发展
目前，获得了中国驰名商标、中国专利金奖等许多国际国内殊荣的宁夏红，正以市场为导向，发挥农业产业化龙头企业的带头作用，通过枸杞深加工的系列工程， 让枸杞成为世界朝阳产业、健康产业，让宁夏枸杞走出中国，走向世界。
