宁夏地处中国西北的黄土高坡，属黄河冲击平原，日照时间长，昼夜温差大，属干旱和半干旱性气候。这里不仅土壤肥沃，土层厚，富含多种矿物质（例如锌、铁、硒、钾、磷），而且农作物生长周期长一年一季。得天独厚的自然条件是谷类作物最适宜生长的地区。
宁夏山蛋蛋杂粮食品有限公司，正是在这种优势地理环境下成立的宁夏较大的杂粮食品生产企业，该公司倾力打造绿色农业产业化项目及西北最大的以精品杂粮的种植、收购、加工、销售为一体的特色农产品基地。
目前，山蛋蛋公司与宁夏农科院、宁夏大学等科研单位建立了长期的合作关系，并长期聘用多位专家及教授成立研究所，专门从事农产品新品种的培育、新产品的研发等工作，公司的发展提供了强大的科技支撑。
山蛋蛋杂粮食品有限公司采用公司加农户的种植模式，长期给农户提供种子。从种植、采购、仓储、生产、加工、运输和销售等环节实施了全程监控和跟踪，确保了产业链全程无污染。该公司目前拥有种植基地15个，种植面积达50万亩，年生产和加工和加工粮食30万吨。
据了解，该公司目前开发的产品主要以大米、各种精品杂粮、杂粮养生粥及杂粮功能粥、枸杞、红枣和八宝茶系列为主。公司生产的“山蛋蛋大米”产自河套平原，富含多种人体所需的矿物质和氨基酸（如铁、磷、钾、硒等，硒的含量尤为高），具有健脾养胃，耳聪目明，防癌抗癌之功效。宁夏大米曾荣获中国历届农副产品博览会金奖，其营养品质超过了日本越光大米。
杂粮的生长受纬度、气候、土壤、养分、光照等条件影响非常大。而宁夏南部山区具备了杂粮生长的最适宜的自然环境，该地区出产的杂粮不仅颗粒饱满，光泽鲜亮，无污染而且营养成分含量极高，富含人体所需的各种矿物质及微量元素，可谓是杂粮中的精品，具有很高的食用和营养价值。目前宁夏的杂粮产量已达到全国杂粮总产量的十分之三，并逐年呈上升趋势。该公司生产的山蛋蛋杂粮养身粥及功能粥是多位营养专家经过多年的潜心研制，以多种杂粮为主要原料精制而成。并针对不同的人群，研制出与其相适宜的不同粥种（如糖尿病人、三高人群、孕产妇、少年儿童及适合大众消费的养身粥等），是强身健体必选的天然、绿色食品。
另外，山蛋蛋枸杞、大枣和八宝茶均产自中国枸杞之乡和中国长枣之乡的中宁和灵武地区。该产品集多种功能为一体，具有补血、补气、养颜、延年益寿之功效的天然、绿色食品。宁夏八宝茶自清朝康熙年间开始流传至今，独具回族特色，同时又适合大众日常消费和饮用。是馈赠亲友的营养佳品，在市场上广受青睐。
